怎样做曲奇饼干—丹麦曲奇饼干的做法
栏目:美食DIY 时间:2010-09-02 发布：
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丹麦曲奇饼干的用料
糖粉 40克（太古原分包装250克/6.00元） 黄油 100克（安佳无盐黄油分装250克/14.00元） 无水酥油 30克（澳迪师特级无水酥油/6.00元） 盐 1/4小匙 低筋面粉 145克（香港美玫牌低筋面粉分装500克/3.50元） 鸡蛋 35克 牛奶 16克 太古砂糖 30克（太古细砂糖原包装454克/9.00元） 奶粉 15克 所需工具:电子称、刮刀、油纸、筛网、打蛋盅、裱花嘴、量杯、打蛋器、烤盘
丹麦曲奇饼干的制作方法
1、将室温软化的黄油在盆中打发，颜色变浅体积变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料溶解。
2、分次无水酥油、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后一点点的加入，像切菜一样切入（勿划圈搅拌）
4、进烤箱上下火150度15分钟，烤至边缘着色即可。
丹麦曲奇饼干的制作方法
怎样做曲奇饼干图解
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怎样做曲奇饼干
丹麦曲奇饼干的制作方法
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- 2011/12/13 10:34:52肉丝 说:
- 你所说的丹麦曲奇饼干制作的用料到哪里去买？